sexta-feira, 10 de maio de 2013

Sopa fria de abacate e lima


Esta é a minha versão duma receita originariamente de Russel James, que não podia ser mais prática e provando não se nota nem o sabor do abacate, nem o fato de os ingredientes não terem visto tacho.

Ingredientes:
2 abacates,
1 pepino pequeno,
sumo de 1 lima,
coentros,
1 e 1/2 colheres (sopa) cominhos,
1 colher (sopa) coentros em pó,
1/2 colher (sopa) sal,
1 colher (sopa) molho tamari,
1 chávena água.

Processar todos os ingredientes no robot.

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